Kulturzentrum
2021-10-14 20:30

Brot, Liebe und…Tradition

Super 8 & Video Club Merano FEDIC in Zusammenarbeit mit CAI Meran

Das Brot ist der Star des Abends. Wir werden seine Herstellung und Verarbeitung aus verschiedenen Blickwinkeln verfolgen: dem handwerklichen, liebevollen und leidenschaftlichen, dem industriellen, rationellen und effizienten, sowie dem historischen, dank filmischer Zeugnisse der Brotherstellung in anderen Zeiten und mit anderen Mitteln. Die Filmemacher werden anwesend sein, ebenso wie der Meraner Brotmacher Ivo De Pellegrin, der mit Mehl, Wasser, Sauerteig, Salz und viel Zeit arbeitet. Im Anschluss an den Vorführungen gibt es eine Brotverkostung. Eintritt frei. Zugang gemäß den geltenden Anti-Covid-Regelungen.