Centro per la Cultura
2021-10-14 20:30

Pane, amore e… tradizione

Super 8 & Video Club Merano FEDIC in collaborazione con CAI - Sezione di Merano

Il pane è il protagonista della serata. Se ne seguirà la produzione e la lavorazione da più angolature: quella artigianale, amorevole e passionale, quella industriale, razionale ed efficiente, nonché quella storica, grazie a testimonianze cinematografiche sulla produzione di pane in altri tempi e con altri mezzi. Saranno presenti sia gli autori sia l’artigiano meranese del pane Ivo De Pellegrin, che lavora con farina, acqua, lievito madre, sale e molto tempo. Le proiezioni si concludono con una degustazione di pane. Entrata libera. Accesso secondo la normativa vigente anti Covid-19.