Centro per la Cultura
2012-05-10 16:00

Le spezie, un bene di lusso nel Medioevo

Il cibo servito nel Medioevo era molto speziato: l´alto costo delle spezie permetteva al nobile di ostentare la propria ricchezza anche a tavola, inoltre i medici medievali erano convinti che le spezie rendessero più digeribili le vivande. Con Giuseppe Albertoni