Centro per la Cultura
2016-06-18 15:30

Alimentazione e cucina ayurvedica per l`estate – II

Centro Promozione Nuovo Umanesimo

Le caratteristiche dei cereali più utilizzati nella cucina ayurvedica, opportunamente scelti nelle varie stagioni a seconda delle loro qualità di leggerezza o pesantezza, freddezza o calore, untuosità o secchezza. Verrà preso in considerazione anche l´affascinante mondo delle spezie, così profumate ed esotiche che, come piccoli tocchi di magia, sanno trasformare ogni piatto in un´esperienza speciale. Si imparerà a conoscerle e ad utilizzarle per aiutare l´organismo a mantenersi in equilibrio e a stuzzicare il palato con sapori davvero insoliti. Conferenza con la dott.ssa Laura Paleari dello Studio Maharishi Ayurveda di Verona. Entrata libera